大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于太谷特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍太谷特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 太谷腊月初一吃什么?
  2. 太谷县有什么特产?
  3. 太谷有什么好吃的?
  4. 向山西旅游的人们介绍太谷饼?

太谷腊月初一吃什么?

太谷腊月初一通常会吃年糕汤和麻花。年糕汤是由米粉制成的汤料与红枣、桂圆等配料熬制而成的,让人感受到浓浓的年味。

麻花则是一种香酥可口的小吃,由面粉、芝麻和白糖制成,吃起来口感极佳。在中国农历正月一日,拥有一桌丰盛的年夜饭和吃年糕、麻花等传统美食,寓意着家庭的合和圆满,带来新的一年好运。因此,太谷腊月初一吃年糕汤和麻花已成为当地的传统习俗。

太谷特色美食-太谷特色美食小吃
(图片来源网络,侵删)

太谷县有什么特产?

太谷龟龄集

  太谷龟龄集是山西省晋中市太谷县的特产。龟龄集目前已行销至香港、澳门等地区,甚至远销东南亚、非、欧、美洲等21个国家。为了满足药品的多样化和出口需要,太谷人用佳酿汾酒作为底酒,将龟龄集酿制成了具有独特风味的名贵药酒龟龄集酒。 明朝嘉靖皇帝即位(公元一五二二年)后,广集民间长生不老药。方土邵元节和陶仲文…

太谷有什么好吃的?

太谷区位于山西省中部,地处晋中盆地,始建于西汉,文化商贸发达,与祁县、平遥共同成为闻名遐迩的晋商故里,下面小编给大家分享一下到了太古要品尝一下的6道地方美食。

太谷特色美食-太谷特色美食小吃
(图片来源网络,侵删)

1、太谷饼

太谷饼是面制炉烤的实心饼,当地俗称"甘饼"、"烧饼"。饼呈圆形,直径11.65厘米,厚约六分,边与心的厚薄均匀,表皮为茶黄色,粘有脱了皮的芝麻仁。冷食此饼,酥而不硬,软而不皮,而且储存时间长,久储味道不变,既可作茶点,也可旅行食用。因此,太谷饼还是人们相互馈赠的上好礼品。

2、壶瓶枣

太谷特色美食-太谷特色美食小吃
(图片来源网络,侵删)

太谷壶瓶枣,山西省太谷县特产,中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一,主产晋中市的太谷县,其枣实个大、皮薄、肉厚,风味甘美,享有盛誉。

3、太谷熏鸽

太谷熏鸽,驰名中外,誉满八方。太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产,已有100多年的历史,始创于清代,此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜,也是晋商与各地官吏、显贵交往的上等礼品,有“山西历史文化名食”、“山西四大名熏之一”的美誉。

4、太谷卷卷

太谷卷卷分为肉卷卷和素卷卷,最受人喜爱的还是肉卷卷。卷卷是太谷当地宴席上的一道名菜,更是过年家家户户必备的年菜。卷卷的吃法有两种:一种是热吃,出锅后或二次蒸热切成一寸左右的方块装盘直接上桌食用,第二种凉吃,是放凉后切成薄片装盘上桌食用。

5、太谷巴片子

向山西旅游的人们介绍太谷饼?

太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。太谷饼的生产历史悠久,在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表,著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼”更是让太谷饼的美名传遍天下。

到此,以上就是小编对于太谷特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于太谷特色美食的4点解答对大家有用。