大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西横县美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广西横县美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 横县百合美食?
  2. 横县发糕是特产吗?
  3. 横县芝麻饼哪个正宗?
  4. 广西横县槐花米线做法?

横县百合美食?

横县百合镇小吃横县大粽,“闻到大粽香,神仙也跳墙。”说的是横县“开镬粽”具有粽香芬芳、味道鲜美的特点,使见者无不喜爱有加。横县大粽之所以成为受人追捧的美食,与它独特的制作技艺有很大的关系。横县大粽制作技艺历史悠久、独具特色而文化表象内涵丰富,是横县著名的民间传统手工技艺,在南宁市乃至广大岭南地区闻名遐迩。

横县发糕是特产吗?

横县发糕不是特产。按照比较权威的说法,发糕是广东湛江市徐闻县民间的传统小吃,也是浙江省衢州市龙游县的传统食品。以糯米蒸煮制成,其味清香、柔嫩而爽口,是一种大众化的饼类食物。

广西横县美食-广西横县美食一条街
(图片来源网络,侵删)

不是。

一、横县茉莉花

横县的茉莉花具有花期早、花期长(花期从4月起至10月底)、花蕾大、产量高、质量好、香气浓耐冲泡等优点 ,横县茉莉为地理标志保护产品。

广西横县美食-广西横县美食一条街
(图片来源网络,侵删)

二、横县南山白毛茶

南山白毛茶的品质特点:色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。

1915年,在美国举办的纪念巴拿马运河开航的万国博览会上,荣获二等奖,横县南山白毛茶为地理标志保护产品。

广西横县美食-广西横县美食一条街
(图片来源网络,侵删)

三、粘粘香

横州大粽,不仅个头大(大的有三四斤),而且味道好,其外层选用的是横州特有的细糯,内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉作馅,外面用横州香棕叶包裹。煮熟后,即使未打开,已是香气扑鼻,令人垂涎。

广西特产横县大粽“粘粘香”牌,连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖。

四、横县芝麻

横县芝麻饼哪个正宗?

横县芝麻饼是广西横县的传统特色美食之一。正宗的横县芝麻饼应该是由糯米粉、芝麻和糖混合制成的,然后在铁板上烘烤而成。口感酥脆,香甜可口,芝麻香味浓郁,是一种非常受欢迎的小吃。目前市面上的横县芝麻饼品牌较多,但是要想品尝到正宗的横县芝麻饼,最好到当地的传统小吃店或者饼铺购买,以保证口感和品质。

横县芝麻饼

  横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满1,成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究,工序复杂,工艺精湛,十分讲究色、香、味形,在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻,故而得名。横县芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸,取白面适量入油炒之,成稠糊状,变成黄色即可。芝麻要选用颗粒饱满者,并要事先处理,冷水浸泡发涨,捞出后空掉水,放在笸箩内用掌揉搓,使其皮脱,簸去脱下的皮,趁湿使用。搭色用好醋上锅烧热,加适量面粉搅成稠糊状,再烧沸,继续加醋,掺湿开水成稀糊糊。芝麻饼趁热吃坚韧、鲜香,烤干吃酥脆可口。不仅是访亲问友的礼品,而且多做长途旅行、老人孩子、孕妇的干粮,长期食用干芝麻饼尚有开胃健脾之功效。

广西横县槐花米线做法?

做法简单因为广西横县槐花米线是一种非常传统的当地小吃,制作方法不需要太多的复杂步骤。
通常是先将米粉煮熟,然后加上香菇、木耳、肉片等食材炒熟,再加入花生酱、豆酱等调料拌匀即可。
这种米线的味道鲜美,口感细腻,受到当地人民的喜爱。
如果你想尝试做广西横县槐花米线,可以自己根据口味调整配料比例和调味方法,制作出味道适合自己口味的美食佳肴。

广西横县槐花米线是一道比较受欢迎的传统小吃,以下是制作方法:

材料:

槐花米线、猪肉末、熟花生碎、青红辣椒、蒜、生姜、酱油、盐、芝麻油、热水、生抽、老抽、鸡精

做法:

1.先将肉末放入盆中,加入少许酱油、盐、芝麻油、生抽、老抽、鸡精拌匀,腌制20分钟。

2.将蒜和姜切末,青红辣椒切成细丝备用。

到此,以上就是小编对于广西横县美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西横县美食的4点解答对大家有用。