今日酸甜可口美食（新里程新起点什么意思）

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老醋花生做法如下：锅中烧热油，放入花生炒熟。将炒熟的花生盛出。将调料汁混合在一个碗里。将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。搅拌均匀即可使食用。

步骤一：炒花生米首先，将花生米放入热锅中，用中小火炒制，炒至花生米变色，散发出香味。将炒好的花生米放在一旁备用。步骤二：调制醋汁将老醋、白糖、盐和适量的水放入碗中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

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凉锅凉油凉花生米，炸出的花生米从里到外都是香脆的，而且不会炸糊。花生米炸完后，往上喷洒少许白酒，可保持花生米长时间酥脆。调制醋汁是老醋花生好吃的关键。

老醋花生米是一道非常开胃下饭的小吃，口感酸甜可口，每一口都让人回味无穷。今天就来介绍一下老醋花生米的做法。首先，准备好材料。需要花生米250克、老醋30毫升、白糖20克、盐适量、葱花适量、红辣椒丝适量、花椒粉适量。

炒制好的老醋花生米装入盘中，撒上适量的花椒粉或者辣椒粉增加口感；可以根据个人喜好加入一些葱花或者香菜点缀，增加美感；现在，一盘酸甜可口的老醋花生米就做好了。

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醋泡花生的用料：主料：花生米500克配料：香菜根10克、蒜片30克、线椒30克、小米椒20克、橘子皮30克腌料：白糖60克、陈醋400克、生抽200克、蚝油60克醋泡花生的做法步骤1 准备一斤花生米。

以下是一些可以种草的好吃下饭酱：虎邦-鲁西牛肉酱：鲁西黄牛肉和英潮集团自有辣椒品种的搭配，甜辣口感，吃起来不会腻，牛肉粒鲜香。

蒸鱼豉油是江浙沪地区非常具有特色的下饭酱，其原材料就是新鲜的豉油，外加一些调味料，将豉油加工成鲜香的酱汁，滋味鲜美，如果你爱吃豉油的下饭酱，那么蒸鱼豉油必然是不可错过的。

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第二款美食：香椿酱香椿酱大家吃过吗？这是山东的特产，用新鲜的香椿叶制成的下饭酱，我认为它的味道赛过老干妈！贼下饭！打开罐子就能闻见香椿酱的鲜香味，含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可以增加食欲。

【九】：关火出锅装盘，最后可以撒上点芝麻点缀一下，不撒芝麻也没关系，一道美味的糖醋排骨就做好了。

做糖醋排骨要选择猪小排做，肥瘦适宜，口感不柴，肥而不腻。做糖醋排骨其次要注意的是：炒糖色时一定要注意观察火候，很容易焦掉，时间点也就1-2秒的时间差距，所以要格外注意。

春节里做上一道端上桌几下就被吃光了，孩子们有这道美食，来拜访的客人也就不会担心孩子口味不合适吃好的问题啦。

1、糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。

2、第一步：将排骨切成小块，（一般买排骨的时候卖家会帮忙切好，这点就不要担心啦！）烧好一锅水，把排骨放进去，去掉血水和腥味，不用焯太久。第二步：捞出排骨，沥干水。

3、怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

4、步骤：锅里放水，加入料酒，烧开，加入肋排。焯完水的排骨清洗干净。重新起锅，加入油，加入排骨。中火不停翻炒。炒至排骨表面黄黄，加入味极鲜，炒匀上色。加入香醋，再次炒匀，加入温开水和白糖。

1、酸甜排骨的来历可以追溯到中国南方的广东一带。相传，酸甜排骨是琼崖苗族人民最早发明的。传说在民间古老的绝技中，苗瑶姑娘们以石头将猪肉捣烂，然后加上酸汤和甜蜜的糖，制成了一道独特的菜品，且口感酸甜适口。

2、做法：小排泡在水里反复搓洗，去除血水后洗净，晾干水份备用。生抽3汤勺，醋3汤勺，白糖4汤勺放小碗中调成料汁。炒锅中倒少许油，放姜片，葱段炒香。放入排骨，煎至二面都金黄微焦。

3、酸甜排骨做法如下：排骨洗净，用糖，盐，姜汁腌2小时。油下锅放蒜蓉。排骨煎至小小金黄。煎排骨时准备酱汁，酱汁由蜜糖，番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅，小火焖至收汁即可。

4、第一步：把排骨剁成小块，用清水浸泡后反复清洗干净。锅中加入冷水，把排骨冷水下锅，再加入姜片、葱段、料酒去腥，大火烧开后打去浮沫。继续煮2分钟，然后把排骨捞出来放入碗中备用。

5、首先，选购新鲜的猪排骨，最好选择带有一定肉质的肋排骨。肉质鲜嫩的排骨可以更好地吸收酸甜汁的味道，提升菜肴的口感。接下来，进行腌制的步骤。将排骨切成小段，用盐、生抽、料酒腌制15分钟，让排骨入味。

酸甜虾的做法 1虾去壳去沙线，只留尾巴2一只鸡蛋打散，加适量生粉，把虾放进去拌匀，腌10分钟3苹果和番茄去皮切粒备用4平底锅加适量油，把虾放进去炸熟5熟了之后盛出6留底油，放进番茄炒至出水。

首先把虾稍微洗一下。锅里放水，倒些料酒，生姜片。虾倒入锅中煮。虾煮到全部变色就可以了。煮过的虾捞出，去壳，虾线看到有黑黑的，顺手挤出来。平底锅放油，烧热。

茄汁虾仁色泽红润，味道酸甜醒胃，最适合用来下饭，孩子每次都能吃上两小碗的米饭。

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