大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恩施的美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍恩施的美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
恩施十大特色家庭餐？
凉拌莼菜
莼菜又叫马蹄菜，是恩施利川市的特产和国家地理标志产品，被誉为“世界珍奇”、“中国一绝”，含有大量的锌元素、膳食纤维、胶质蛋白和多种维生素，不仅味道鲜美，而且具有很好的保健作用。
韭香米豆腐
米豆腐其实并不是豆腐，看起来像豆腐，也有点像凉粉，据老板介绍，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”，吃起来兼具稻米和玉米的清香，糙中有细，既爽滑，又有十足的口感，苗家小院开创性的米豆腐外裹上淀米过油，然后在铁板中垫上韭菜，撒上孜然，将炸好的米豆腐铺在上面，再放在火上慢烤，很是特别。
恩施张关合渣
合渣是湖北恩施地区民间的极具特色的美食，苗家人则习惯称其为“懒豆腐”（制作豆腐时，不将***过滤出来），因恩施宣恩县张关镇的合渣最为出名，所以很多人称其为张关合渣。合渣颜色为乳白色，是恩施各族人民逢年过节必备的美食之一，还流传着“辣椒当盐，合渣过年”的谚语，可见其在当地人心目中的地位。
恩施好吃的餐馆排名？
1.帅巴人观景楼（地道川菜馆，拥有许多特色美食，比如甲鱼泡饭，特色炕土豆）
2.蚝门夜市（虽然装修一般，但味道非常好，人也特别多）
3.卤力拼卤味火锅（是一家人气四川火锅）
4.靓靓蒸虾（网红店，主要是海鲜之类的，油焖大虾，经典小龙虾）
5.wink餐吧（西餐馆）
恩施的特色小吃是什么？有什么好吃的啊？
恩施的特色小吃有很多，其中比较有名的有：
1. 豆皮儿：恩施的特色小吃之一，是当地人热爱的早餐之一。按主料不同，恩施豆皮分为米豆皮、绿豆皮、包谷豆皮。
2. 油茶汤：深得大家钟爱的土家人待客特色。
3. 香橙排骨：选用新鲜的猪肋排，加入特制的调料腌制后，再用炭火烤制而成。
4. 九黄饼：以糯米粉为主料，加入豆沙、芝麻等多种馅料制成。
5. 神豆腐：选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成。
到此，以上就是小编对于恩施的美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于恩施的美食有哪些的3点解答对大家有用。