大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长白县美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍长白县美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广宁十大特色菜?
  2. 正宗乾县十大小吃?
  3. 回族人的莲花白咸菜做法?

广宁十大特色菜?

广宁是指广东省肇庆市广宁县,其境内著名景点有碧翠湖,宝锭山,竹海大观,螺壳山,是革命老区,竹子之乡和武术之乡。广宁县有十大美味:

1竹林鸡2广宁番薯干3有机沙糖桔4广宁冬菇5歙味笋丝6广宁竹笋7深坑石螺8竹虫9石涧白菜10田艾等

长白县美食-长白县美食排行榜前十名
(图片来源网络,侵删)

正宗乾县十大小吃?

1、乾州四宝之锅盔

乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一,其外观呈圆形,馍边压成带辐射状的一高一低的波纹,火色均匀,看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚,表面鼓起,馍瓤干酥,色形美观,用手掰开,层层分明;用刀切开,状如板油,闻着香,吃起酥,回味无穷,耐饥,耐贮,携带方便。

长白县美食-长白县美食排行榜前十名
(图片来源网络,侵删)

2、乾州四宝之挂面

乾县挂面是陕西地区由手工制成的传统面食,面条细、白、筋、光,面丝细匀,加上烹调时汤煎、油旺、醋酸,并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做"漂稍",色、香、味俱佳,酒后食用,解酒开胃。

长白县美食-长白县美食排行榜前十名
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3、乾州四宝之馇酥

乾县馇酥是乾县著名小吃,用马油和面,包以冰糖,青红丝、绵白糖作馅,入锅油煎,饼即发起成泡,颜色金黄,香酥可口。

4、乾州四宝之豆腐脑

***人的莲花白咸菜做法?

1 在500克水中加入花椒、大料、姜片,煮开2分钟,晾凉备用。

2 取白开水晾凉备用。

3 在泡菜坛(或大广口玻璃瓶)底部,加入葱段、蒜瓣、野山椒、芹菜段、洋葱段。

4 圆白菜洗净,撕成巴掌大小块儿,放入泡菜坛。

5 泡菜坛加入煮好晾凉的花椒水,,然后加入盐、高度白酒、蜂蜜(或冰糖),白醋,最后加入凉开水,以淹没菜料为准。

6 密封泡菜坛(或大广口玻璃瓶),放置20~30度环境,3~5天即可。

***人的莲花白咸菜是一种传统的美食,制作方法简单。首先将莲花白洗净切成小块,加入适量盐拌匀,腌制2-3天。

之后将腌好的莲花白晾干,再加入花椒、姜、蒜等调料和适量的辣椒粉,拌匀后装入瓶中密封。放置1-2周后即可食用,口感酸辣可口,非常适合搭配米饭或面条食用。

一、材料

莲花白1000克,15%食盐溶液2500克,香料盐水2000克,野山椒水1000克,香料包1个,白酒10克,醪糟汁lO克,白糖30克。

二、做法

1、将莲花白去茎秆。

2、洗净沥干水分。

用料:莲花白、盐、青花椒粒、白糖、白醋

1、莲花白掰掉外叶子,用水洗净,沥干水分。

2、沥干水后莲花白用刀切成细条状。

3、切好放盆里,加入适量的盐,青花椒粒,加白糖,加白醋。

4、用手搅拌均匀。

到此,以上就是小编对于长白县美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于长白县美食的3点解答对大家有用。