大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于失传的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍失传的美食的解答，让我们一起看看吧。
中国失传名菜排行榜前十名？
10.无为熏鸭

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无为熏鸭是安徽省无为县的传统特色名菜，其是以巢湖麻鸭为原料，配上八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。据悉，年产销板鸭、熏鹅约500万只，是一款风靡全国的地方风味食品。
9.水晶肴肉

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水晶肴肉是江苏镇江市一道传统名菜，成品肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时更具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，再姜丝和镇江香醋一同享用，更是别具一番风味。
8.清蒸武昌鱼

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清蒸武昌鱼是湖北武汉的特产，其得名于三国时期，东吴甘露元年，末帝孙皓想再度从建业迁都武昌。左丞相陆凯上书进行劝阻，引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句单谣，武昌鱼便由此得名。历代名流学者都曾赞赏过这道菜，清蒸武昌鱼的名声也因此越来越大。
7.腊味合蒸
江南百花鸡，糖葱薄饼，蒸蒸糕，太史田鸡，杜称奇火烧，铁锅蛋，青鱼秃肺，宋楼火烧，太史菜，纸包炸鸡
无论是美食，还是美食背后的故事都是一出难得的好戏。就如同人与人的相逢，有时候错过，就是一辈子。美食也是如此，那些快失传在世间的美食，是可能永远追不回来的遗憾。跟着享逛的步伐去领略那些即将失去的美食，你的注意也许就会让这些佳肴不会变成回忆。
失传已久的传统小吃？
麻糖,这样的小吃每一次都是在跟打糖一起卖的,那么在湖南的某些地区,打糖和麻糖又被称为白糖麻糖,走街串户的叫卖着,味道吃起来真的
传统爆米花,我们也知道在小的时候,过年以前总是会有专门爆米花的人来到村里边,只需要...
到此，以上就是小编对于失传的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于失传的美食的2点解答对大家有用。