大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安的美食的解答，让我们一起看看吧。
西安本地人必吃十大馆子？
1：醉长安
地址：钟楼书院门56号(书院门大牌楼)
推荐理由：古香古色的氛围，深深的文化感；晒衣毛肚，毛肚鲜嫩脆爽，有芝麻酱和麻辣酱可以蘸，配上酱汁，味道更加浓郁，毛肚量足，最下面有黄瓜配菜，黄瓜切的很薄，很新鲜；金汤牛蛙四川自贡蛙做法，牛蛙先腌后煮，肉质肥美鲜嫩，口味酸辣过瘾，酸辣味来于泡姜泡椒。
2：价格：70/位
海市陕菜馆
地址： 西门里城墙西南角南马道巷5号
推荐理由：这家的凉菜秋葵的汁水味道层次分明初尝是鲜辣口味，点缀的蒜片用白醋腌制；梆梆肉清洗的很干净，没有内部的油脂，只有劲道的口感；麻皮猪手表皮酥脆到惊叹，内里的胶质饱满，肥而不腻；石锅凉粉，这家店的***供应，外层酥脆、内里绵软。
价格：105/位
1、西安饭庄创建于1929年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味小吃大全”闻名于世，被业界誉为“三秦饮食文化的地标”，在西安是无人不知、无人不晓，是不少老陕人儿时的回忆。
2、老孙家饭庄
地址：陕西省西安市莲湖区
老孙家饭庄始创于1898年（清光绪年间），以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、***大菜和西部民族风味小吃而驰名。
3、贾三***灌汤包子馆地址西安市莲湖区***街
贾三***灌汤包子馆起源于清光绪十年，1987年创店，是西安市一家人气颇高的***名小吃店。贾三***灌汤包子馆招牌美食是***灌汤包子，其皮薄如纸，筋韧柔穰，馅嫩含汤，佐汁鲜浓，与享誉全国的牛羊肉泡馍、腊牛羊肉人称“三绝”，被誉为古城第一笼。到坊上吃贾三灌汤包，已经成为古城西安人的一种时尚和礼节。
西安的小吃？
西安主要的特色小吃有：
1.biángbiang面：是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。
2.牛羊肉泡馍是西安著名小吃，选用优质牛羊肉，添加佐料入锅煮烂，汤汁备用，再把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍掰成碎块，添加辅料煮制而成。具有肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑的特点。
3.凉皮是西安的特色小吃面食，西安市面上的凉皮主要分为三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮，其中岐山擀面皮最受人们欢迎。
4.肉夹馍：提起西安，很多人就会将“肉夹馍”三个字脱口而出。肉夹馍是西安的代表美食，他的外表焦黄，口感酥脆，中间夹的五花肉更是肥而不腻，瘦而不柴，再配上青椒和生菜，别有一番风味。
5.岐山臊子面：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜，在关中地区占据着非常重要的地位，不管是逢年过节，新人嫁娶，孩子满月迎接亲朋等重要场合都离不开。
西安还有很多特色小吃，诸如镜糕，肉丸胡辣汤，葫芦鸡等等，欢迎大家来西安品尝各色美食。
牛肉泡馍，羊肉泡馍，牛肉夹馍，羊肉夹馍，豆腐脑，油条，油饼，豆浆，晶糕。
手擀面，油泼面，棍棍面，户县浆水菜面，户县大肉辣子疙瘩，户县浆水搅滩，浆水凉鱼，凉粉，炒凉粉，杨凌蘸水面，秦镇凉皮。
汉中热面皮，岐山擀面皮，岐山臊子面，陕北的羊血饸络，洋芋礤礤，前县锅盔等。
西安本地小吃？
肉夹馍, 肉夹馍中的腊汁肉比一般酱肉酥烂,滋味鲜长,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”
把腊汁肉夹人刚出炉的白吉馍中,此时馍香肉酥,一口下去回味无穷。
到此，以上就是小编对于西安的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安的美食的3点解答对大家有用。