大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红薯美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红薯美食的解答,让我们一起看看吧。
红薯做的各种小吃?
用红薯能做各种小吃,首先红薯干。红薯削皮上锅蒸熟,切成厚片,用烤箱低温烘干,就可以吃了。
红薯蒸熟后,压成红薯泥,加适当糯米粉,搅匀,团成一个个小丸子,下油锅炸成金黄,捞出,即可吃,又甜又糯
做法步骤
1· 1,准备食材。红薯,玉米面,面粉,小米,糖。
2· 2,红薯去皮切片蒸熟,小米提前泡到手能捏碎。
3· 3,把红薯放到玉米面跟面粉混合,放30克油,适量水份跟糖。
4· 4,和成面团。
5· 5,捏成窝窝头。
6· 6,外面裹一层小米。放进蒸屉里。
7· 7,蒸到小米熟透就可以了,十几分钟。
食材:红薯700克,糯米粉80克,蛋黄液适量,黄油一小块,炼乳少许,芝士碎少许
做法:
(1)红薯去皮切小块上锅蒸30分钟,压成泥加入一小块黄油,炼乳搅拌均匀。
(2)加入糯米粉揉成光滑面团,取50克左右大小的一块,揉圆压扁包入芝士碎,捏成小方块。
(3)表面刷一层蛋黄液,烤箱200°烤23分钟即可。
一红薯蒸熟切成厚片,晒干或者烤干当零食。
二红薯蒸熟捣成泥,加入酵母放入面粉做成红薯小馒头。
三红薯蒸熟捣成泥,加入鸡蛋牛奶淀粉做成小丸子,擀成片,切成条,油炸成金黄色做成红薯小丸子,小薯片,小薯条。生红薯切成片晒干磨成面,烙成饼,做成窝窝头,也能做汤,还能做成凉粉。各种各样的。小零食都来自红薯。
红薯做美食?
红薯营养价值高,是老少皆宜的美味佳肴。用红薯淀粉做粉皮粉条粉丝,皮薄劲道口感滑润丝丝入口,用红薯绿豆红豆薏米银耳莲子红枣煮的粥清香甘甜口感很好,物美价廉,自己做的不添加任何添加剂,用红薯淀粉做窝窝头,煎饼,那时儿时的味道,绝美
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红薯可以拿来做红薯饼,红薯蒸熟跟糯米粉一起搅拌,再粘点面包糠,锅里放油拿来炸,一道香甜美味又软糯可口的红薯饼就出了。飘香四益!可以当做饭后零食,即健康又可放心的一道美食!也可以拿来蒸着吃,可以缓解便秘。是一道健康绿色的有机粗粮
芝士焗番薯yyds!!!红薯切薄片上锅蒸20分钟,趁热加入牛奶少许、芝士片,视红薯甜度可加入适量白糖,将其捣烂至白糖溶化,取可入烤箱的容器,将红薯铺平,再撒一层芝士碎。
烤箱预热十分钟,上下火180度,烤20分钟,各个品牌烤箱不一样,视情况,芝士微微焦即可。
红薯小吃?
1、红薯饼。材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖。做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。
2、红薯糯米果子。材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。做法:把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。
3、红薯麻团。材料:红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻。做法:红素洗净去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团,揪成小剂子,擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团,外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中,等到麻团浮起,表面金黄即可。
食材:红薯一根,黄油15克,蜂蜜10克
做法:
(1)红薯去皮,切块后切条,粗细随意,泡清水20-30分钟。
(2)用厨房纸把红薯条表面的水吸干干的,加入融化的黄油,蜂蜜,抓拌均匀。
(3)空气炸锅180°烤10-15分钟,用筷子翻面,再烤10-15分钟,叮~出锅
到此,以上就是小编对于红薯美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于红薯美食的3点解答对大家有用。