大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食土豆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食土豆的解答，让我们一起看看吧。
土豆吃什么的？
本人认为土豆是中国餐桌上不可缺少的一道菜，土豆又名马铃薯，在北方又叫洋芋，含淀粉高，外皮有较光滑的，也有麻皮的。当然了，土豆的做法也是有很多种，煎，烤，蒸，炸，炒，凉拌，都是非常不错的选择，本人就最喜欢一种做法就是把煮熟的土豆捣烂成泥状，捣至土豆非常粘粘，很有劲的时候就可以，再配上些醋辣椒油蒜沫香油，浇在土豆泥上，那味道叫一决。
土豆怎么做都好吃，可以煮，蒸，炸，可以说是每个人都喜欢的一种菜，把土豆去皮，蒸熟，捣成泥，再加入少量土豆淀粉，盐，胡椒粉，然后放锅里蒸熟，沾上料汁，特别好吃。
还可以把土豆切成薄片，发锅里油炸，也是一道美食。
土豆可以炒着吃，还可以煮着吃，还可以烧了吃，还可以炸了，吃土豆的吃法有很多吃土的可以抗寒，我们的饥饿在饿的时候吃土豆比较有果覆盖，并且土豆它里面有一些淀粉对我们身体好，而且不容易长胖，肚子疼饭很少，对于那些减肥的人来说是很有帮助的。
土豆是什么类型？
土豆是茄科，茄属草本植物，高可达80厘米，无毛或被疏柔毛。地下茎块状，扁圆形或长圆形，叶为奇数不相等的羽状复叶，小叶常大小相间，卵形至长圆形，叶片最大可长6厘米，伞房花序顶生，花白色或蓝紫色；萼钟形，裂片披针形，花冠辐状，子房卵圆形。浆果圆球状，花期夏季。
原产热带美洲的山地，中国各地均有栽培。已广泛种植于全球温带地区。块茎富含淀粉，可供食用，为山区主粮之一，并为淀粉工业的主要原料。刚抽出的芽条及果实中有丰富的龙葵碱，是提取龙葵碱的原料。
土豆属于属茄科多年生草本植物类蔬菜，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
土豆果实为茎块状，扁圆形或高15～80cm，球形，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形，直径约3～10cm，外皮白色、淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
土豆吃的是根还是果实，土豆吃的是茎还是根？
土豆吃的是土豆吃的是根还是果实？
土豆吃的是茎还是根？
土豆是开花植物，一年生，春天种下，夏天开花秋天收获，土豆是在跟上结的果实，长在泥土里面，属于属于根下果实，可以当做蔬菜还可以做淀粉，是人们秋冬的主要菜肴，人们都喜欢吃土豆。
一般情况下吃果实，根和茎也可以吃，为了吃得营养全面，建议大家平时在吃果实的时候，多吃吃根和茎，这样使我们的身体会更加健康。土豆可以炖骨头，土豆牛肉，也可以做土豆饼，红烧土豆等等做法很多，也很好吃，本人喜欢吃土豆，也经常做土豆菜！
土豆是茎，是块茎，属于地下变态茎的一种。茎部在幼嫩时是绿色的，慢慢适应了土壤环境，开始生长发育，失去了原本的颜色。它的块茎食用价值高，是重要的粮食作物，有的地区视它为主食，生活中比较常见。不过不同的地区叫法也不同，又叫马铃薯，山洋芋，地蛋，山药蛋等。
土豆是一种家喻户晓的蔬菜，它在我老家还有一个名字叫山药，并且很受老百姓的欢迎，它烹饪做法也很多，可蒸，可炒，可凉拌，也可以和各种肉类乱炖，土豆是植物的果实，它深埋在地下，属于植物的块茎，因为长在土下面，被很多人错以为是植物的根。
土豆烧牛肉怎么做好吃美食作家？
1、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点；
2、锅内放油，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了；
3、锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅。
到此，以上就是小编对于美食土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食土豆的4点解答对大家有用。