大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都郫县美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都郫县美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 成都郫都区小吃?
  2. 郫县特殊小吃?
  3. 郫县网红美食?
  4. 成都郫都区高档餐厅?

成都郫都区小吃?

成都郫都区有许多特色小吃,其中最具代表性的要数郫县豆瓣、郫县鸡、温家土豆粉等。郫县豆瓣是以郫县辣豆瓣酱为调味品,配以猪肉丝等食材的传统川菜。

郫县鸡则是用花椒和香菜煮熟的鸡肉,味道鲜美。

成都郫县美食-成都郫县美食推荐
(图片来源网络,侵删)

温家土豆粉则是成都人喜爱的传统面食之一,采用手工制作的面团,馅料丰富多样,口感韧劲十足。除此之外,还有郫县蒸菜、牛黄嘴、豆花等地方特色美食,可以满足不同口味的人们的需求。

郫县特殊小吃?

        郫县特殊小吃有三彩虾球,什锦炒饭,炸酥肉,炸鸡皮,冰镇鲜果鸡球,椒盐猪排,锅塌豆腐,香酥鸭,盐煎肉,香椿白肉,焦溜肉片,爆米花。

郫县网红美食?

郫县除了郫县豆瓣还有其他很多种美食哦,具体都有哪些呢?马上就给大家介绍几种最受当地人欢迎的美食哦。

成都郫县美食-成都郫县美食推荐
(图片来源网络,侵删)

1、郫县豆瓣

成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色,香,味俱佳的标准,具有辣味重,鲜红油润,辣椒块大,回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品。

2、蒋排骨

成都郫县美食-成都郫县美食推荐
(图片来源网络,侵删)

蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花,炖猪蹄,腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,后经过不断的改进和创新,日渐创出自己的特色,成为顺蓉餐馆的一道招牌菜。因老板姓蒋,腌卤排骨也就自然的被称之为蒋排骨。

3、杨鸡肉

作为川菜的一个品牌小吃,它选用蜀中优质土鸡,采用传统烹制方法调配而成,具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点,赢得了海内外美食之士的赞誉。

4、魔方豆腐花

魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可以按照自己的口味自由兑换,妙趣横生,美味无穷。

5、锅边馍

成都郫都区高档餐厅?

郫都区红星饭店位于317线老成灌路唐太路口,创于1994年,是一家集特色餐饮、休闲***、商务会谈为一体的老字号中餐企业。曾先后被评为“四川餐饮名店”、“成都餐饮百强企业”、“郫县餐饮名店”、“最受顾客最喜爱餐厅”。

郫都区红星饭店占地面积13000多平方米,最高可容纳1500余人同时就餐,舞台设施配备齐全的宴会大厅可接待800余人。顺延大厅进入饭店,古色古香的建筑群便映入眼帘,这是红星饭店为您精心打造的包间区,明代园林的建筑风格,搭配郁郁葱葱的小资园林,不论是用餐或小憩,在恬静的四合院内都能感受到一份特别的愉悦,搭配红星饭店特别订制的郫县风味宴,更是于一席文化传入心内,淋漓尽致地把郫都区好生体味一番。

四合院正对面便是生态园林广场,4000多平米的天然氧吧,绿化面积达80%以上,春日暖阳抚身,夏日绿荫乘凉,秋日黄昏谈笑,冬日寒梅赏雪,红星饭店最大限度地将饭店的容积率降到最低,只为带给消费者一个真正的休闲餐厅。

同时红星饭店具有三大不可比拟的特色。

到此,以上就是小编对于成都郫县美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都郫县美食的4点解答对大家有用。