大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铜仁美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铜仁美食的解答，让我们一起看看吧。
铜仁古城美食？
一、铜仁社饭

铜仁社饭是铜仁各族人民很喜欢吃的一道风俗美食，这种社饭别具风味，吃着清香可口，里边有青蒿嫩叶、腊肉等食材。因为是用小火闷制而成，所以米粉和辅料很好的融合在了一起，口感鲜美，闻着香气扑鼻，吃到嘴中松软可口，色香味美。
二、石阡绿豆粉

石阡绿豆粉是产自贵州铜仁市石阡县的一道风味美食，它主要是用绿豆大米浆制作而成的，做好的绿豆粉能闻到绿豆独有的清香味，吃到嘴中软糯爽滑，粉质细腻，咸辣适口，令人浑身清爽，还有着清热解毒，调理肠胃的食疗功效。
铜仁吃饭的地方推荐？
老街口小吃是铜仁市非常有名的一家小吃店，位于市区的老街口。这里的小吃种类丰富，包括贵州的经典小吃如酸汤鱼、酸辣粉、酸菜鱼等等。特别推荐他们的糍粑和麻辣豆腐干，味道十分地道。
铜仁的特色小吃有哪些？
花生渣豆腐
花生渣豆腐是传统菜肴，以铜仁优质花生为主要原料，经过浸泡，研磨成浆，加水煮沸而成，食时拌以菜叶、肉沫红油椒、姜葱大蒜、胡椒面等，其味中有辣、辣中带甜、色泽鲜嫩、郁香可口，营养价值丰富。
马打滚
马打滚为传统小吃，50年代曾行销市面，倍受食客青睐，外地人来铜仁偶得食之，便有“相食恨晚，食之相思”之感，其原料以粘、糯米、黄豆为主，经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状
煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用，因翻形如马打滚，故得此名，其味香甜可口，粘糯适宜。
糖醋芝麻冰凉粉
铜仁一个美丽的城市，美丽的城市当然是少不了美味的小吃了。一起来看看铜仁的特色小吃吧！
江口米豆腐∶铜仁火车站，小街小巷很多农家妇人挑着担子售卖，米豆腐形状像窝窝头一样，挑着卖的都是预先已经切好的，你只要想来一份，马上给你拿出个小碗装起，淋上调味的各种调料，米豆腐入口香滑、爽嫩。
虾粉∶老板，你这虾粉里没有虾啊？是的，虾粉里没有虾，因其型似炸而得名。米豆腐品类之一，加入汤汁，味道细腻爽滑，一次一碗不够吃的。
油粑粑∶铜仁最为传统的特色风味小吃，制作简单，经济实惠，一块钱四个。有的中间是豆腐，有的是酸辣椒，外焦里嫩，回味无穷。小时候铜仁人最爱的早餐之一。
汤锅牛肉粉∶汤锅牛肉粉是铜仁人最爱的早餐，没有之一。粉丝有各种工艺可选择，锅巴粉，圆粉，宽粉，虾粉，绿豆粉等等，想吃的味道随意选择。
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油粑粑～油炸米浆制作成的，有中间加辣椒和不加辣椒两种。口感脆糯～外壳酥，里面糯感。在铜仁市花果山附近有家，炸的油粑粑近似中空的，超级香脆 美得很！！！
铜仁盘子粉！用米浆蒸出来的米粉。比贵阳的米皮好吃多了。是一种适合煮的米粉，嫩，滑，且有弹性！和其它地方的不同就是更有弹性！基本上只要是在本地吃都有上层的口感！
铜仁尹家粉馆！！！北门口店！！！！多年老店。非常好吃！基本上每种哨子都好吃。推荐软哨。铜仁软哨和贵阳黑黢黢的软哨不同，是用猪皮带肉的部位切小颗粒做的。非常软糯。哨子还有猪脚，木耳肉丝，响皮，三鲜等等。有点油腻。但是好吃！
铜仁锅巴粉！！！锅巴粉哦不是贵州其他地方的绿豆粉哦！！制作中也加入了绿豆磨成的浆但是比其他地方的绿豆粉厚且绵！更有弹性！刚出锅的热锅巴粉蘸油辣子超级好吃！煮之后会把汤汁吸进去，又绵软又有弹性的口感，加上粉本身的绿豆清香再加上爽辣的汁！ 美的很！锅巴粉还可以油炸后食用，又香又脆！类似炸锅巴那种口感，更细腻一些！
最好别去！最近全国疫情比较严重，等待平静了再去也不迟。我想那个地方都有特色肯定有好的小吃，因为各地有各地的特产也有他们的特色。
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到此，以上就是小编对于铜仁美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于铜仁美食的3点解答对大家有用。