大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香芋美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香芋美食的解答，让我们一起看看吧。
芋头片小吃的做法？
1.备料：芋头洗去外面的泥，去掉外皮，切成两块，用刨刀切成薄片；
2.将处理好的薄片放到大碗中，加入少量的椒盐和小勺橄榄油，用手抓匀；
3.芋头表面都均匀地沾上油以后，将芋头片平铺在放了油纸的烤盘上，将烤盘放入烤箱，上下火150度烤15分钟，烤到芋头半干的状态后取出；
4.将半干的芋头片翻面，继续用150度上下火烤15分钟后即可取出。
如果我做芋头小吃怎么做法？
主料：芋头330克 调料：花生油400ml、蒜半个、水60ml、白醋1大勺、白糖110克 做法： 1.将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用 2.锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出 3.净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒（糖和水的比例是2：1） 4.大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠 5.快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀 6.一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可
烙芋头做法？
烙芋头是一道传统的小吃，制作过程简单，口感香脆，深受大家喜爱。下面就让我们来介绍一下烙芋头的做法。
首先，准备好所需的材料：土豆、盐、淀粉和食用油。将土豆洗净后削皮，并切成小块。
接着，将切好的土豆块放入锅中，加入适量的水，然后大火煮沸。待土豆变得稍软后，捞出沥干水分。
将煮熟的土豆块放入一个大碗里，用勺子将其压碎成泥状。为了使土豆泥更加细腻，可以用过筛子过筛。
在土豆泥中加入适量的盐和淀粉，然后用手搅拌均匀。淀粉的添加可以增加土豆泥的粘性，便于成型。
食材准备芋头500克，葱适量，香菜适量，腊肉适量，腊肠少许，虾米少许。
方法步骤1、将芋头削皮洗净，碾成芋泥待用；
2、葱和香菜切碎，腊肠，腊肉，虾米切丁待用；
3、炒锅放油，倒入腊肉煸油，然后倒入腊肠和虾米丁翻炒；
4、将炒好的配料与芋泥混合，加入葱花和香菜搅匀，取适量滚成球后压扁成饼；
烙芋头的做法
食材：芋头大半个，另外还有之前剩下来的一个小芋头，准备2个鸡蛋、一小碗面粉、葱花以及黑白芝麻各准备一些。
制作步骤
第一步，把大芋头和小芋头去皮洗净，切成片，放入盘中，然后放进高压锅里蒸20分钟就可以了。
第二步，将蒸好的芋头取出来，倒出里面多余的水，放入盆中，用叉子压成泥状，不用太细腻，差不多就行。
第三步，往芋头泥里打入两个鸡蛋、撒入三分之一汤匙咸盐、一汤匙生抽，撒入葱花，用筷子搅拌均匀。
第四步，往芋泥里加入一碗面粉，揉成偏稀一点的面团，然后加入一汤匙食用油，搅拌均匀，戴上一次性手套，抓起一团芋泥面团，整理成圆形。
第五步，电饼铛预热，然后将整理好的芋泥面团裹上一层芝麻，放入电饼铛中，按压成饼状，盖上盖子，上下火同时烙制三分钟左右，期间多翻动几次，以免将外表烙糊。
烙好的芋头饼装盘就可以食用，葱香味浓郁，吃一口咸香可口，外焦里糯，上桌以后老少都抢着吃。整个这一盘芋头饼，我只放了一汤匙食用油，没有加白糖，所以是名副其实的无糖低油脂的粗粮饼。可以拿来当早餐，也可以用来代替主食
烙芋头是一道非常下饭的美食，做法如下：
所需材料：
- 芋头
- 面粉
- 盐
- 油
做法：
1. 将芋头洗净，削皮切成薄片。
2. 将切好的芋头片放入盆中，加入适量的盐拌匀，腌制10分钟左右。
3. 取一个干净的盆，将面粉倒入其中，加入适量的盐和清水，搅拌成面糊。
芋头仔的10种最佳吃法？
芋头仔即芋头，是台湾一道经典非常受欢迎的小吃，红粉的芋头仔，清甜可口，外表容易看清，营养丰富。
1. 炸芋头仔。将芋头仔去皮洗净，切成薄片，用炸油炸至金黄，再撒上点糖，配蒜泥，非常美味。
2. 油煎芋头仔。将芋头仔洗净切片，放入热油锅中，然后加入酱油、醋、糖和水混合煸炒，即可入口，既有芋头仔的香味，又搭配一些佐料，美味可口。
3. 芋头仔炖肉。将芋头仔洗净，切片后配上豬肉和香料，加入适量汤水，用慢火炖煮，即可。
4. 芋头仔炸酱拌面。将芋头仔切成细薄片，将切成的细薄片放入油锅中，炸至金黄，再加入酱油，糖，三色椒、芝麻，拌入熟面后即可入口。
到此，以上就是小编对于香芋美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于香芋美食的4点解答对大家有用。