大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徽州的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍徽州的美食的解答，让我们一起看看吧。
徽州美食？
说起徽州美食，最有名气的要数臭鳜鱼了，这种鱼闻起来臭，可是吃在嘴里却又香又嫩。鱼臭鳜鱼同类别的还有徽州臭豆腐，别看它外表黑不拉几的，锅底沾点儿菜油，慢火煎之两面微黄，准让人垂涎欲滴呢！
豆腐家族里还有毛豆腐，也特别好。此外，还有石头粿，徽州人经常拿来当早餐吃呢！
徽州特色小吃有哪些？
徽州特色小吃有猪肉烧麦，Burrata芝士，墨鱼意面，刮痧芝士意面，辣椒面，牛肉丸子，意大剩熏肉披萨，碳烤鱿鱼须，鲜虾灌汤包。
请徽州古城有什么特色小吃？
有很多特色小吃。比如：
石头粿、老虎灶小吃、徽州毛豆腐、生煎包、菜粿、肉粿、豆浆、抹肉笋签、茶馓、发糕饼、端午粽、腊月二十四粿。
其中石头粿是徽州的传统名吃，有着悠久的历史，过去徽商出门做生意，喜欢随身带着它， 不容易变质，还便于携带。
石头粿是徽州的传统名吃,在清代就享有盛誉,烹制的时候一个圆形石头压着,之所以这么做是为了让馅儿饼,受热均匀,饼心容易熟透,用石头压着烙,省事,不用来回翻面,光烙一面就能烙熟。
徽州糯米麻糍。
徽州人都很喜欢吃的这种美食，农民精选山田优质糯米，最好是圆形糯米，此米清香，粘性又好。把米用石磨磨成粉，或用石臼捶成粉，米粉精细，制成的小吃更加入味。
臭桂鱼，毛豆腐，五城茶干
说起徽州美食，最有名气的要数臭鳜鱼了，这种鱼闻起来臭，可是吃在嘴里却又香又嫩。鱼臭鳜鱼同类别的还有徽州臭豆腐，别看它外表黑不拉几的，锅底沾点儿菜油，慢火煎之两面微黄，准让人垂涎欲滴呢！
黄山汤口有什么小吃？
黄山汤口是黄山市的特色美食集中地，被誉为“黄山第一面”。在这里，游客可以品尝到各种地方特色小吃和传统菜肴。具体来说，以下是一些受欢迎的黄山汤口小吃：
1. 香喷喷的糕点：如黄山酥饼、花生糖等，都是当地人喜爱的传统甜点。
2. 咸香可口的豆腐干和炸鸡：这是黄山地区的常见小吃，味道鲜美，受到众多游客的喜爱。
3. 爽口可口的豆腐脑：滑嫩的豆腐脑配上各种调料，是早餐中的一道美味。
到此，以上就是小编对于徽州的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于徽州的美食的4点解答对大家有用。