大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦田美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麦田美食的解答，让我们一起看看吧。
为什么自己家做的面条总感觉没面馆的好吃呢？
推荐您这几款，让您在家也可以找到面馆的感觉(ૢ˃ꌂ˂ૢ)
1.葱油拌面
所需材料：香葱 ，面条，时令青菜
先取一个小碗加入两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，白糖一勺拌均匀（如图1,2,3）。然后将小葱洗净切段，炒锅中倒油烧热，放入葱白小火煸炒，炒至发黄时再加入葱叶继续小火煸炒（如图4）。小葱炸制的颜色焦黄捞出备用（如图5）。将配好的料汁倒入葱油中，继续小火加热至料汁冒泡后关火（如图6）
另取汤锅放水，水烧开后放入面条煮熟，将面条捞出，下青菜，青菜很好熟，不易煮太久。捞出的面条放入碗中，加入几勺熬好的葱油汁，再撒上一些炸焦脆的香葱即可食用，再加一个煎蛋，完美؏؏☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝؏؏
谢谢邀请！自己家的面条没有面馆的面条好吃，我觉得是面馆的汤好。面条好不好吃关键是汤和调料。一碗真正的重庆小面光调料都有二十来种，还不算熬汤的配料。其实有的面做好了也不比面馆的差，像我们庆阳的搓搓面，麻食子，饸饹面，揪片子，手擀面，做好了一样好吃爽口！我个人认为如果有条件的话，最好在自己家做面条吃，这次咸了下次少放点盐，一次做不好，两次三次就做好了！
自己在家做面条没有面馆的好吃的原因，一般都是因为汤底和卤子，像做汤面，面馆都是用骨头熬制的汤底，捞面别人的卤子做的好，我们河南人本来就是以面食为主，几乎天天都会吃面条，我也是很喜欢吃面条。
面条可以说是我们生活中必不可少的面食，我们这里几乎每天都要吃上一顿面条，汤面、捞面、焖面等，都非常的好吃，我也是非常的喜欢吃面条，百吃不厌，今天中午都是捞面条，自己做的面条，筋道好吃，卤子色香味俱全，真的是太过瘾了，很多人都会觉得自己在家做的面条，没有面馆里做的面条好吃，下面就来聊聊为什么总感觉自己做的面条没有面馆里的好吃。
1、面条的做法也是有很多种，最常吃的就是汤面和捞面了，捞面也就是打卤面，自己做的面条没有面馆里的好吃，一般都是因为面条自身的问题，汤底，卤子，配菜，配料等这几方面的原因。.
2、面馆里都会用大骨头、鸡骨、鸭骨等来熬制汤底，熬制出来的汤底味道鲜美，香味浓郁，自己在家做，一般都不会专门来熬制汤底，所以做出来的面条就没有面锅里的好吃。
3、面馆里用的面条，大部分都是，自己和面做出来的面条，吃起来会更加筋道好吃，很多人在家做面条为了方便，都会直接买现成的面条或者挂面，做出来肯定是没有面馆里的好吃了。
面条可以说是南北方居民都非常喜欢的面食，一碗既当主食又当菜，而且各地利用不同的食材跟面条搭配都能碰撞出不同的味道，因此几乎每座城市都有自己城市的代表性面条，这些面条也代表着城市的味道和离乡游子对家的思念。
我曾经在烹饪学校学过三年厨师，毕业以后在大大小小的酒店都从事过厨师工作，自己也开了接近十年的小饭店，因此身边的朋友大多都是从事餐饮工作的。
我经常跟干餐饮的朋友聚会，大家一致觉得现在餐饮生意里比较好干的就是小面馆，因为小面馆投资少、利润高、翻台率也高，干起来不操心还省劲。
1.汤面:汤面的灵魂主要在煮面的汤上，因此一家面馆要想经营的好和长久，家里肯定会养护一锅老汤，这锅老汤基本上从面馆开业时就开始熬煮，一直熬到面馆歇业才停火。
2.炒面:炒面的制作主要在炒制的火候和调味上，这点比较考量厨师的技艺，不过炒面属于技术难度不高的烹面方法，一般人多做几次也能数量掌握。
3.浇头面:带有浇头的面主要是吃面的浇头，面的浇头可以说是五花八门，不过大多选用本地具有特色的食材来制作，像江南一带的鳝鱼面、虾籽面等等都是靠浇头来提升面的味道，这跟北方的打卤面可以说如出一辙。
4.干拌面:干拌面主要是靠油和各种香料来给面提味，虽然面条的味道很好，但是属于技术比较低的面，像武汉的干拌面、重庆的小面和北京炸酱面等，这样的面基本上自己家里只要调料齐全就可以很方便的做出。
四川人最爱干什么？
民以食为天，四川人天生一张好吃嘴，四川小吃档与饭店数量应该在全国也是罕见.***休闲，四川人一般在星期四左右会商量周末去哪里玩，那里又有什么好吃的之类；打麻将已经是四川人生活的一部分，深入血液，走到哪里打到哪里，平时也打，守灵也打，等活干也打，经常看见一堆等待做工的四川佬，打着牌等待雇主，外出旅游也打，曾经在三亚看见几个四川人晚上到处找麻将打。当然这些只是生活的一小部分。
我是四川人
四川人会享受生活，享受安逸的生活。
早上起来溜溜鸟，闲时打打小麻将，喝喝茶，吃点小吃，烫点火锅，整点二锅头，晚上出去唱唱歌。潇洒晚了吃点冷淡杯儿，再啃点兔耳朵！
成都……就是你来了不想走的地方！欢迎您的到来，我在九眼桥等你！
大家好，我是爱旅游的强哥。
四川被誉为天府之国。那么整体来说是四川是一个比较富裕的地方。在成都呆的大半年时间，我发现成都人最喜欢的事情有。
1、摆龙门阵 其实呢就是一群人在哪里聊天，有的没的随便聊那种。不叫说也不叫讲，而叫摆，明显感觉特别的有气势。在成都不论是公园还是街头到处可以见到。
2、茶馆喝茶 四川是我国最早栽茶和饮茶的地区之一。成都的茶馆遍布大大小小的闹市巷子里。走到哪里都可以看到一波一波的人在哪里品茶聊天。连比较有名的宽窄巷子里也是如此。
3、掏耳朵 掏耳是四川特有的一种耳文化。经常可以在街头公园，景区看到有人挎着东西，叼着烟头为各地的游客提供“小舒服”。整个过程痒痒、紧张、***的体验然后到最后的享受和放松。
4、打麻将 四川不分男女老少，城市农村都要打麻将。而且很多成都人还喜欢到茶馆茶楼里打麻将。如果你去喝茶看到有人在茶馆麻将大战，千万不要惊讶，这就是成都人巴适的生活。
5、欣赏川剧 川剧是中国戏曲中一颗光彩照人的明珠。川剧表演各种托举、变脸、喷火、藏刀等绝技真是令人叹为观止。来到成都一定得欣赏一场传统文化川剧的魅力！
如果你有时间，这些你都要去体验一次。才能真正的感受到四川人巴适的生活。
到此，以上就是小编对于麦田美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于麦田美食的2点解答对大家有用。