大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于身边的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍身边的美食的解答，让我们一起看看吧。
能分享你身边跟美食有关的故事吗？
我有一个东北来的亲戚，那时候我才十几岁，人家大老远的从东北来了，爸爸妈妈肯定要好好招待的。
接到人回家我妈妈说刚下车一路颠簸了喝点小米汤养养胃吧，太老一看说这怎么吃，这能吃饱肚子吗，逗的我在一旁肚子疼，其实太老东北吃的小米粥和我们家这边不一样，那边都是熬的特别浓稠，才吃，我们这边没有。
接着我爸爸都端来我这儿的特产荞麦灌肠武安自古就有的，河渠村的灌肠最有名，用荞麦面和面，和成稀糊涂状，然后在笼屉上铺上布，把稀荞麦面放在一个特制的坨子里蒸，蒸好后切成宽约3厘米，长约5厘米的带棱的薄片儿，放在平底锅上煎，锅底先放些油，以前放驴油，有“驴油煲（煎）灌肠”的说法，现在主要是用花生油，棉籽油，煎锅周围放一铁圈，煎好的就夹到铁圈上。吃灌肠时必须沾蒜沫儿，没有蒜沫儿不出味儿。煎灌肠街头小摊随处可见。特别的好吃，不管是大人小孩每次赶会看见必吃的，可是我太老一听就笑着说，这是什么灌肠，我们东北的都是血灌肠的，你们这儿的肠在哪，这分明就是面片片为什么叫灌肠，把我给乐的。
其实一个地方的美食都有本地的叫法，不能光听名字，其实真正的品尝到嘴巴里，那才是美味呢。我的故事分享给你们了。
其实美食是不需要过多的添加和烹制。我也去过很多的地方，也品尝了很多地方特色小吃。可能是习惯的问题，毕竟生活在东北好几十年。口味也是改变不了的。迄今为止觉得最好吃的还是小时候过年家里呼的那锅肉。以前过年因为没有现在方便，都会预备出一直到正月十五的食物。我小时候家里条件比较好，腊月二十九晚上必须呼一锅肉，不是现在的小锅，是那种烧柴的大铁锅。能呼半匹字猪。也就是一头猪的一半。什么排骨啊，做扣肉的方子肉啊，还有肘子，猪头。什么肥肠啊，猪肝啊，猪蹄啊，是分另一锅呼的。以前的猪肉呼出来那个香啊，真是无法抵挡的口水直流。拿个小碗撕一块，啥都不用放，放点酱油就是美味到极点了。可能是以前的猪都是要养一年多才出栏，有没有喂饲料的缘故吧。除了香就是香。
现在无论什么样的肉，也在也做不出以前的味道了。可能因为那是童年的最幸福的记忆吧，和最爱的人最亲的人一起团圆最美回忆吧。
我是小城镇农村人，2009年来上海读大学，从此便留在了上海。平常时候并不觉得什么，可一旦逢年过节，思乡的心就如一粒浸透了的种子，无端膨胀起来。
记得大四那年，因为忙着找实习单位，暑假并没有回家，连带着中秋节也是在学校里度过。大家都出去过节了，我怕人越多越会觉得孤单，索性就留在了寝室，嚼着在学校附近蛋糕房里买的月饼，漫无目的地浏览着各大网站。突然手机***响起，瞟了一眼，是姐姐，便接了。原以为姐姐会骂我没心没肺，暑假不回家也算了，中秋都不回。可是她什么也没说，就说了一句：“我给你买了点东西叫人送来，晚上七点左右那人会打你电话。好好照顾自己。”
晚上七点，电话***准时响起。我下了楼，只见一个送外卖的小伙子拿着一个袋子递给我，我双手捧过，是热的，还是香的，一种熟悉的来着家乡的味道。迫不及待地打开袋子，居然是榨菜肉丝馅的月饼。我们家附近有家做手工月饼的，我从小便爱吃，没想到姐姐竟然会给我捎这个。顿时鼻子一酸，眼睛里也好似漫上了一层水雾。
这时正好有同学路过，一脸羡慕：“哇塞，这家私家烘培的榨菜肉丝月饼超级难订哎，老板只在中秋节做五十份，而且只在五公里以内送货，一在微博上发布消息，三分钟内就被订光。你好厉害啊！怎么订到的啊……”
同学的声音还在继续，可我己经没心思听了，掏出手机拨了姐姐的号码。
你身边失传的小吃，你记得哪一样？
一说到河南就想起胡辣汤，可是大家知道豫南豫北的胡辣汤味道做法差别很大，豫北是大家常见的一锅黏糊糊的东西，豫南是用红薯粉伴肉，到水里煮熟，叫滑肉。再放调料红薯粉一起煮的。味道很特别好吃。
我只记得小时候在广西大安镇人民市场，有个老爷爷专门用一个圆形类似烤蛋糕的模板，比脸盘小一点。模板里面有几个花状凹下去模型。涂点花生油油，放点调好的面浆，好像还有鸡蛋呢，里面放点花生碎，白糖碎。下面用碳加热。熟了一个个翘出来吃。
几十年过去了，那个香甜啊，现在还那个味道。失传咯，老人已经走了……好可惜好可惜！如果有机会，我会接手做下去，把这种小吃保存下去！
说起小时候的小吃，顿时来了精神，因为我是一个地道的吃货，尝遍了各种美食，但唯有小时候吃过的一样东西让我这么多年来念念不忘。记得那还是我上初中的时候，也就是70年代初吧，当时我们家在一个小县城里，父母亲都是医生，而且就我这么一个独生女，家境比别人要好很多，那个时候上学带饭，基本就是一个馒头，但同学们大多来自于农村，带的都是杂粮馒头，比如玉米面窝头，高粱面的发糕，几乎看不到他们吃白面馒头，所以同学们都很羡慕我，其实我也很好奇他们吃的东西。有一次我的同桌带了一个类似于窝头一样的东西，我不认识也没见过，就问她你吃的那叫什么，他告诉我说是红薯面窝窝，看她吃的那么香，我也想尝一尝，就用我的白面馒头跟她换了一个窝窝吃，记得当我第一口咬下去的时候，有一种甜丝丝的感觉，同时伴有一股浓郁的红薯香味，而且面窝窝咬上去是滑爽筋斗的，当时就觉的真好吃，太好吃了，怎么还有这么好吃的面食呀！那种感觉至今难忘。后来长大了也打听过红薯面窝窝的做法，而且自己也买过红薯面尝试的做过，但跟以前的味道相差甚远，再也找不回从前的感觉了，如今几十年过去了，当初的那个红薯面窝窝让我回味了几十年，也想念了几十年，那个味道永远挥之不去，已经成为我永久的记忆了。
谢邀，1，欢乐的玉米花，一声爆响，玉米炸开了花，奶奶高喊着，孩子们快来吃玉米花，那种喜悦，互相叫喊真是乐开了花！2，摸秦糖，站好队，一只只小手在老王的布袋子内摸纸片，鸡屎糖，又是鸡屎糖，哈，我摸了一条龙，王者荣归，孩子们高喊着，前呼后拥跟在龙的后面，兴高采烈向我家报喜去。3，捡板栗，清晨，大雾剛刚收取，孩子们都围在一根根板栗树下，使劲地摇动着树干，板栗子掉下来了，一窝蜂地忙着去抢，抢到了，用石头敲开刺壳，剥出板栗子放在布袋内，晚上一齐交妈妈，晒干，过年吃。4，卖麻花，卖麻花哟，又香又脆的麻花，三分钱二根，嗓子喊干了，才卖六分钱，中午回家又要吃爸爸的麻蛋了。光阴似箭，少时的回忆，滿满的乡愁，眼泪盈眶，再也见不到儿时的幸福快乐了！
你知道身边哪些不起眼的生意，有着“意想不到”的“利润”？
1、5元一份的土豆片，生意好，一年最少十几万！
2、新疆羊肉串，10元5串，养活着五个子女！
3、一天到晚，看不到人进店的眼镜店，日子过得比谁都逍遥！
4、做了十几年的生意，还没看过哪个药店倒闭！
5、衣服越贵，利润越高！卖一件贵衣服，可以三天不开门。
6、超市里10块单剪的理发店，一天最少收入几百块！
7、在县里，定做羽绒服，只做四个月，剩下时间就不用干活了。
8、修手机，只要你有诀窍，一年至少赚二十万！（上次换屏，给我换了一个二手的，还收了我400块，手机合上很大的缝隙，才知道二手）
- 串串香。
- 烤肉、 鱿鱼、 红薯和玉米。
- 炒饭和粉。
- 凉皮、 面和粉。
- 关东煮。
- 炸肉、 鸡翅、 鸡腿和薯条等。
- 火锅城、 夜宵摊。
- 啤酒吧、 咖啡馆、 各种冷热饮店。
- 修指甲、 面部保养和瘦身。
- 儿童玩具、 学习工具、 书本、 衣物和零食。
开劳务派遣公司，招监时工。
打比方，工厂给20块每小时，你开16块招人，招到一个人去工作一小时这个人帮你赚4块钱，工厂还会给你再补贴2块钱，相当于招一个人去工作一个小时你赚6块钱，这个人一天工作11小时，一个月工资26天，那么这个人能帮你创造（4+2）×11×26＝1716块钱。如果是你招了十个人呢？月入过万了阿，当你做大做强，每个月有几十上百个人给你创收呢？想想每个月底提着几十万现金给他们发工资时的感觉吧[抠鼻][抠鼻]
学校旁边的小卖店，看着不起眼，可是利润很大。现在的小孩都是家中的宝贝，上学都要钱买吃的。超市几角钱的东西到了学校旁边的小卖铺都是一元，特别是吃的小孩买的更多，利润特别大，而且生意特别好。
拍摄身边美食，咋把面包拍好看呢？分享你的摄影和修图技巧吧？
美食即美味的食物，首先视觉要有 才能接下来的味觉，很多美食都是看到照片才有吃的欲望，拍美食整体以及局部都是要考虑的 最好能排出那种极想吃一口的你就成功了，大光圈应该必不可少，突出细节很关键。以下是我自己在做蛋糕时拍了几张。
面包也是美食摄影的拍摄范畴，我总结了一下，基本就是几个要点
首先你的面包要好看，出门、品首先是很重要的，你做的不好看，拍出来也肯定不好看
再有就是布景，你要选择跟你要拍的面包气质相搭的道具，包括各种盘子，有木质的，陶瓷的等等，建议你选择深颜色的，不要和面包颜色接近的颜色，这样可以更好的衬托出面包的色泽，布景方面你还需要一些其他道具，比如刀叉，比如各种颜色的蘸酱，番茄酱，沙拉酱等等，放在小盘子里给照片增加色彩，还有麦穗，面粉等等原料来衬托面包的质感，还有餐布等等的，你能想到的都可以摆上试试。
再有就是摆盘，面包可以整个拍，如果有夹心的可以切开拍，有拉丝效果的可以掰开，带着手一起拍等等形式。
所以你可以用其他美食 的拍摄手法来拍摄面包
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45度俯角拍摄
距离拉近由上往下从45度仰角去拍食物，通常最能呈现食物自然的质地与美味。这样拍，食物本身占据大部分的画面，失误不会太大。缺点是只适用于拥有丰富层次与诱人材质的食物，如果是一只咖啡色的欧包，大概拍出来就会是黑黑的一坨。
到此，以上就是小编对于身边的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于身边的美食的4点解答对大家有用。