大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永登的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍永登的美食的解答，让我们一起看看吧。
兰州小吃一条街怎么走？
如果您想品尝兰州的各种美食，可以前往兰州市区的甘南路，在这里您可以找到兰州小吃一条街。从兰州火车站出发，您可以选择乘坐公交车1路、11路或者109路，到达甘南路站下车，步行即可到达。路上会经过城市体育场和甘肃省广播电视大楼，也可以参观一下。兰州小吃一条街有各种小吃、烤串、甜品、面食等，价格实惠。各种口味的拉面、羊肉泡馍、手抓饼等绝对让您大饱口福。
如果您想去兰州小吃一条街，可以搭乘地铁一号线到永登路站，步行出站向西走约100米，即可到达小吃一条街。小吃一条街里有各种特色小吃，如兰州拉面、烤羊肉串、肉夹馍等，非常有兰州特色。此外，在小吃一条街旁边还有兰州城隍庙和兰州市博物馆可以游览。需要注意的是，小吃一条街的人流量较大，可能会比较拥挤，建议谨慎寻找人行道通行。
兰州的烧锅子是种什么美食？
甘肃小吃以面粉食品为主，面食品丰富多彩。其中汤面品种最多，极有地方特色。还有以蒸馍、烙饼为代表的干粮。甘肃省南北跨度很大，省内的主要餐饮特色是以兰州为代表的***风味。兰州附近所产白兰瓜、醉瓜全国有名。
烧锅子是一种汉族面食小吃，属于甘肃永登地区农家经常食用的干粮之一，因它有自己的独特风味，故备受人们欢迎。
做法
烧锅子一般选用亡好小麦面制作，若用秦王川砂地小麦面，则风味更佳。做烧锅子先用温水把一块发面浸泡成糊，倒进面里，然后加水搅和，把面揉和均匀，软硬适度后，置于盆中，捂盖严实，放置温暖的炕头或阳光下，使其发酵。待面发好，再掺和少量干面，兑人适量的蓬灰(或碱)水，揉匀，去其酸味。揉好后，切成大小适宜的面团，揉和成形，装进烧锅，在上面打菱形刀花，盖上顶盖，埋进烧旺的火堆内。煨火堆的燃料多为骡马粪，以羊粪最佳。20多分钟起锅，一个皮色黄亮，外脆里暄的烧锅子便做成了。这是制作最简易、最常吃的一种。
若专为串亲戚、探月子、看病人做的烧锅子就更为讲究，要在发面中兑和花椒和小茴香水，把发面擀薄，在上面涂抹清油，撒上苦豆或花椒叶末，卷成小口杯粗细的圆柱体，横切成三寸许的小段，之后用六个面段竖立组连成一体，装人烧锅内烧烤。这样做出的烧锅子，犹如重瓣莲花，好看好吃，味道更为醇香浓郁。若看月子，娘家人和亲戚们一定不会忘记在面里加兑红花水，卷上红花丝儿。“月婆子”吃了这香味十足的烧锅子，不但可以补养身子，而且可以化瘀、活血、通经。故而永登有“发白面、摘红花，做个烧锅子去姐姐家。姐姐家里干什么?姐姐生了外甥娃……”的童谣。
烧锅子是永登地区农家经常食用的干粮之一，因它有自己的独特风味，故备受人们欢迎。
烧锅子一般选用上好小麦面制作。做烧锅子先要发面，待面发好，再掺和少量干面，兑入适量的蓬灰（或碱）水，揉匀，去其酸味。然后切成大小适宜的面团，揉和成形，装进烧锅，在上面打菱形刀花，盖上顶盖，埋进烧旺的火堆内。煨火堆的燃料多为骡马粪。20多分钟起锅，一个皮色黄亮、外脆里暄的烧锅子便做成了。若专为串亲戚、探月子、看病人做的烧锅子就更为讲究。要在发面中兑和花椒和小茴香水，把发面擀薄，在上面涂抹清油，撒上苦豆或花椒叶末，卷成小口杯粗细的圆柱体，横切成三寸许的小段，之后用六个面段竖立组连成一体，装入烧锅内烧烤。
大西北哪里的美食最多？
要说西北美食哪里最多，我认为兰州的美食比较多，无论是特色小吃还是瓜果甜品，在兰州都能找到适合口味的美食。今天就把兰州的部分美食做下介绍，下面就一起来看看吧。
兰州牛肉面讲究一清二白三红四绿五黄。面条是手工现做，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上辣椒油、蒜苗，食之令人叫绝。
把莲花菜+芹菜发酵而来的浆水，用辣椒和葱加油炝过，再加进拉面，就成了一碗西北有名的浆水面，味道独特。
在满大街都是牛肉面的兰州，猪脏肥肠面算是比较特别的一款面食。它和牛肉面很相似，只是把牛肉换成了精心卤制的肥肠，吃起来光滑流畅。
卤面的特点是用油炸冻豆腐和土豆、芹菜、菜花等混以牛肉面原汤勾芡，浇到新出锅的面条上，配以几大块牛肉及蒜苗香菜辣椒油。
来到西北旅游，流行着一句话：“中国西北游，出发在兰州。”个人认为在大西北，甘肃兰州的美食比较多，无论是特色小吃还是瓜果甜品，在兰州都能找到口味独特的美食，可以堪称美食之都了。
兰州美食中最有名的应该就是“兰州牛肉面”了，在城市的各个角落都遍布着大大小小的牛肉面馆，一大早牛肉面馆属于最热闹人最多的地方之一了。老兰州吃牛肉面讲究起大早吃头碗，汤浓且清凉，再配上一勺辣子油，味道鲜美极了。在牛肉面馆门口，每次能见到一排人蹲在店外，呲溜呲溜几下，面条全部下肚，再喝上几口牛肉汤，吃一碗牛肉面就像吃快餐一样迅速，蹲着吃牛肉面是老兰州人的一种乐趣，也是一种享受。牛肉面面条有宽有细，共分九种，最细的也是最入味的，最宽的有皮带那么宽，很有嚼劲，可以根据自己的喜好来选择。
兰州地处我国黄土高原与青藏高原的交汇之处，降雨量很少，但是充足的日照带给瓜果有利的生长条件。“瓜果之城”的美誉成为兰州的“第一张名片”。兰州最早的瓜果发展史，就要从明清时期兰州的桃品说起了，有诗赞：“我忆兰州好，当春果足夸。灯繁三市火，彩散一城花。碧树催歌板，香尘逐锦车。青青芳草路，到处酒帘斜。”
兰州的梨类也非常有特色，清代雍正七年编纂的《甘肃通志稿》中记载：“梨者兰州住”。最著名的就属冬果梨和软儿梨了，冬果梨吃起来皮薄肉脆，酸中带甜。食用软儿梨时要用嘴吸吮肉汁，口感酸甜，清爽可口，且营养价值极高。
除此之外，兰州还有很多很多美食，凉皮、凉粉、灰豆子、手抓羊肉等等，都值得品尝一番。
Cola
到此，以上就是小编对于永登的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于永登的美食的3点解答对大家有用。