大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍木耳美食的解答，让我们一起看看吧。
美食作家王刚木耳洋葱炒肉做法？
1、材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。
3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。
4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。
6、最后把泡发好的木耳放入，撒上些许花椒粉，再加入少许清水继续翻炒均匀，待木耳变软后加入适量鸡精再翻炒1分钟即可出锅啦！
1、木耳泡发后撕成小朵。洋葱切成小条。
2、肉丝用一点淀粉、白酒和姜沫抓匀，腌制。
3、热锅倒油。先炒肉丝。
4、炒制肉丝变色。
5、放入洋葱。
材料 瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精 做法 1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发，撕成小块。
3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。
5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。
1、材料：洋葱一个、猪肉200克、食用油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。
2、准备洋葱和新鲜猪肉，将洋葱外面的干皮剥去，用水洗净。
3、将洋葱切成粗粗的条，将猪肉切成薄片。
4、锅中放入食用油，油热了以后，放入肉片儿快速翻炒，再加入少许酱油，增加香味儿。
5、肉片炒至八分熟时，将洋葱倒入锅中，翻炒均匀，加入少许白糖，可以去掉洋葱的辣味，等洋葱炒至半透明状时，这时候洋葱的味道是最好的，就可以出锅了。
凉拌木耳家常做法王刚？
1. 木耳提前泡发。
2. 将木耳进行焯烫。
3. 过凉水并沥干水分。
4. 准备葱蒜末和小米椒圈。
5. 洋葱切成丝。
6. 将木耳和洋葱装入盆中，加盐腌制10分钟。
7. 将葱蒜末和小米椒圈放入盆中。
8. 起锅烧油。
9. 将热油倒入盆中。
10. 加入生抽。
食材清单
木耳 适量 、 胡萝卜 4分之一个 、 小黄瓜 一个 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 蒜 5瓣 、 小米辣 一个
烹饪步骤
步骤1/9
木耳清洗一下，放在水中泡40分钟，先泡发。
步骤2/9
然后锅里放入水，大火烧开以后，把木耳放入，两分钟后再放入胡萝卜. 加入一勺盐，搅拌均匀，大概煮3分钟，用漏勺捞出，控干木耳胡萝卜里的水分，放在盘中备用。
步骤3/9
原料：木耳菜180克、蒜头4瓣、玉米油少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。
做法步骤：
第1步、木耳菜摘好清洗干净。
第2步、准备食材。木耳菜切末。
第3步、给蒜末浇上热油激发出香味。
食材：秋木耳50克，青红椒圈各10克。
调料：盐2克，味精1克，酱油5克，陈醋5克，蒜末2克，芝麻油1克，芥末油1克，红油5克。
做法：
1、将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用。
2、将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀，装盘。
木耳盖饭什么意思？
一种沙县小吃，做法如下：
将瘦肉木耳切丝，辣椒切小段，生粉加水勾芡备用。
瘦肉里倒入料酒及一勺豆瓣酱腌制10分钟。
热油锅，加入蒜瓣辣椒翻炒出味。
倒入瘦肉翻炒至瘦肉微白加入酱油，加入木耳翻炒两分钟，生粉勾芡即可出锅。
木耳盖饭是一道由米饭、木耳等食材制成的食品。
原料主料：米饭1碗辅料木耳(水发)适量\芹菜少许\胡萝卜(红)少许\蘑菇(鲜蘑)适量\腊肠适量调料色拉油适量\食盐少许\葱适量\姜适量\蒜适量
胡萝卜能做什么美食？
喜欢吃素食，红萝卜🥕是儿子爱吃的一个食物，维生素很高哦！
平时煮给小朋友吃都是切粒或者切片煮的软软的，加点碎肉，又香又甜，拌饭吃简直要舔盘。
给自己煮的话就喜欢切丝，好看又好吃😋没想到这么好吃，调料也非常简单，只要一点盐！真的不用放其他调料，否则会破坏它本身香甜的味道
为了增加颜值，可以加一点葱丝或者蒜丝，也让味道更佳哦！
勾芡，煮菜我喜欢勾一点芡，会更润滑好吃和更加有食欲，如果不介意的话尽量勾芡（淀粉一个手指头那么多，加水20克搅拌均匀）
到此，以上就是小编对于木耳美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳美食的4点解答对大家有用。